Serdivan'ın meşhur yemekleri nelerdir?

Serdivan'ın meşhur yemekleri nelerdir?

Serdivan, Sakarya iline bağlı önemli bir ilçedir ve kendine özgü lezzetlere sahiptir. İşte Serdivan'ın meşhur yemeklerinden bazıları:

Serdivan Tavası

Serdivan'ın özel yemeği olan Serdivan tava, genellikle kuzu eti ile hazırlanan bir yemektir. Et, sebzeler ve baharatlarla birlikte tencerede pişirilir ve lezzetli bir sos ile servis edilir.

Kazan Kebabı

Serdivan'da sıkça tüketilen bir diğer lezzet kazan kebabıdır. Genellikle dana veya kuzu etiyle hazırlanan bu kebap, özel kazanlarda uzun süre pişirilir ve sulu bir kıvam alır.

Keşkek

Serdivan'da da sıkça yapılan keşkek, buğday ve etin uzun süreli pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Pişirildikten sonra üzerine tereyağı gezdirilerek servis edilir.

Sac Kavurma

Serdivan'ın yöresel lezzetlerinden biri olan sac kavurma, genellikle dana eti ile hazırlanan bir yemektir. Et ve sebzeler sac üzerinde kavrularak pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.

Göce Köfte

Serdivan'ın geleneksel yemeklerinden biri olan göce köfte, bulgur ve kıymadan hazırlanan bir köfte çeşididir. Genellikle salata ve yoğurt ile birlikte servis edilir.

Bu yemekler, Serdivan'ın zengin mutfak kültürünün sadece birkaç örneğidir ve ilçede daha birçok lezzetli ve yöresel yemek bulunmaktadır.